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[식품·외식 뉴스픽] 파리바게뜨·스타벅스·빙그레

파리바게뜨, 싱가포르 전 매장 MUIS 할랄 인증 획득 파리바게뜨 싱가포르 래플스시티점 파리바게뜨가 싱가포르 전 매장에 대해 MUIS(싱가포르 이슬람종교위원회) 공식 할랄 인증을 획득했다고 26일 밝혔다. 이번 인증으로 파리바게뜨는 싱가포르에서 생산부터 매장 내 조리·판매까지 전 과정을 아우르는 할랄 운영 체계를 구축하게 됐다. 지난해 준공한 말레이시아 조호르 생산센터가 할랄 인증을 취득한 데 이어 매장 운영 단계까지 기준을 충족하면서 현지 무슬림 고객을 포함한 소비자층 확대와 브랜드 신뢰도 제고 기반을 마련했다. 할랄 인증은 이슬람 율법에 부합하는 원재료 사용과 위생·생산·유통 관리 기준을 충족했음을 의미하는 제도다. 싱가포르는 인구의 약 15%가 무슬림인 다문화 국가로 동남아 할랄 시장의 전략적 거점으로 꼽힌다. 글로벌 할랄 식품 시장은 약 2조 달러 규모로 추정된다. MUIS는 인도네시아 MUI, 말레이시아 JAKIM과 함께 국제적 공신력을 인정받는 기관이다. 회사 측은 이번 인증을 계기로 동남아시아와 중동 지역 진출을 확대한다는 계획이다. 관련기사CJ올리브영·LF 닥스·한세예스24문화재단·LG생활건강 더후대교·씰리침대·홈앤쇼핑 하나 리 파리바게뜨 AMEA(아시아·중동·아프리카) 본부장은 "이번 인증 획득은 글로벌 시장에서 다양한 고객들의 요구에 부응하고, 신뢰를 강화할 수 있는 기반을 마련했다는 점에서 의미가 있다"며 "향후 동남아시아 전역으로 할랄 인증 매장을 확대하고, 중동 지역에서도 새로운 성장 기회를 적극 모색하겠다"고 말했다. 파리바게뜨는 현재 15개국에 진출해 700여 개 해외 매장을 운영 중이다. 지난해 말레이시아 조호르에 1만2900㎡ 규모 생산센터를 준공했고, 미국 텍사스에는 2만8000㎡ 규모 제빵 공장을 착공하는 등 글로벌 생산 거점 확장에도 나서고 있다. 스타벅스, 107주년 삼일절 맞아 신익희 선생 친필 휘호·기금 2억 원 전달 왼쪽 두번째부터 문화유산국민